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건강즙 구입전 필독사항

등록자큰형네건강즙

등록일2011-10-21

조회수5,527

제목

건강즙 구입전 고형분과 유통기한을 꼭 따져보자!!

건강즙 구입전 고형분과 유통기한을 꼭 따져보자!!

 

 


지난시간에 [건강즙 복용시 주의점] 에 관해서 알려드렸습니다. 

이번 시간에는 건강즙 구입시에 살펴봐야 할 사항들에 관해 이야기 해보도록 하겠습니다.

 

  

건강즙 구입시 무엇을 살펴봐야 할까?

 

 

 

건강즙의 고형분을 따져봐야 합니다.

 

시중에 유통되는 건강즙(칡즙, 헛개즙, 홍삼즙, 배즙, 포도즙 등등..)을 구입할때는 식품 추출액 속의

고형분 함량을 제대로 살피는 것이 중요합니다. 

(※ 고형분이란? 식품의 성분이 얼마나 들어 있는지를 알아보는 하나의 기준이라 생각하시면 됩니다.) 

건강즙

 

건강즙 


 


건강즙 박스나 일반 음료제품의 봉지에 쓰여있는 성분표시를 확인해보시면 바로 알수 있는 내용입니다.

 

건강즙의 경우 이 고형분이 중요한데, '추출액이 90% 들어 있다.'라고 해도 그 안에 고형분이 1%라면,

전체 건강즙 용량으로 따져 이야기하면 재료가 0.9% 함유된것입니다. 

한마디 물 100잔중에서 고형분은 1잔이고 그 1잔에도 10%는 물이라는 이야기로 볼수가 있답니다.

다시 말하면 전체 건강즙에서 재료가 얼마나 많이 들어가 있냐를 건강즙 구입시에 살펴봐야 한다는겁니다.

 

 

건강즙

 


 

 

언제 만들어졌는가의 유통기한을 살펴봐야 합니다!!

 

시골이나 동네 건강원등에서도 건강즙을 만들고 있고 그걸 대부분 구입해서 먹는 경우가 많습니다.

그 경에는 유통기한이 표기 되어 있기 않기에 즉석에서 만든것을 구입하거나,

기존에 만들어진 건강즙이라 할지라도 언제 만들었는지를 살펴봐야 합니다.

 

- 동물성분의 건강즙(붕어즙, 흑염소즙등)은 3~6개월을 유통기한으로 생각하면 되며,

- 식물성분의 건강즙은 6개월~1년을 유통기한으로 잡으시면 됩니다.

 

보관은 실온보다 온도가 일정하게 유지되는 냉장고에 보관하는것이 좋으며,

동물성분의 건강즙은 구입후 가능한 빠른 시일안에 드시는게 좋습니다.

 

 

  

건강즙 구입 이 정도를 살펴서 구입을 하시면, 제 값주고 건강즙을 드실수 있을겁니다.ㅎㅎ




 

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