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  • 만드는 4가지 원칙

등록자큰형네건강즙

등록일2013-07-22

조회수3,155

제목

전남 장성군에 다슬기해장국집... 몸이 건강해진 느낌이네요.ㅎ

안녕하세요...큰형네건강즙 장주섭입니다. 

 

 

 

전남 장성은 우리 숙성개똥쑥즙을 만드는곳이랍니다.

또한 그곳에 노지에서 풀과 함께 자라고 있는 개똥쑥밭도 있기 때문에

수시로 장성군에 내려가서 개똥쑥 상태도 확인하고,

개똥쑥즙 공장에도 내려가서 눈으로 위생상태나 품질을  확인 한답니다.

 

 

 

 

그중에서 금강산도 식후경~~♬ 이라고 맛있는 식사가 빠질수 없죠.ㅎ

 

이번 7월달에는 장성군 공장장님이 추천하신

다슬기해장국집엘 갔답니다.

 

저도 고향이 시골인 전북 임실군이라고 다슬기국은 자주 먹어봤는데,

장성군의 다슬기해장국엔 들깨가 들어가서 그런지

부드럽고, 고소~한게.... 2그릇이라도 거뜬히 먹겠더라고요.ㅎㅎ

 

 

우선 장사가 된다는 식당은 주변시설부터 남다르더군요.

한적한 군에 위치한 식당이지만, 볼거리도 알차게 꾸며놨더라고요.

특히, 이 대명식당의 분위기는 조롱박이더군요.ㅎ

 

다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 

다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 

 

 

 

 

장성군 맛집~~ 이렇게 표현할수도 있지만,,,,

맛이란게 주관적으로 내 입맛에 맞아야 하잖아요.

그래서 장성군 맛집이라는 표현은 안 할라고요.

 

 

 

 

일단 이 장성군 대명식당의 다슬기해장국은요....

고소해요....들깨가 들어가서 그런가...

왜 다슬기국은 시원은 한데...좀 밍밍한 감이 있는데,,

고소한 들깨가 들어가서인지... 제 입맛에 딱이더군요.ㅎ

(넉넉하게 들어간 다슬기는 당연이고요.ㅎ)

 

다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 

 

 

 

 

 

이 집의 특징이 오후에는 장사를 안한다네요.

그래서 우리 개똥쑥즙 공장장님이 서둘러 가자고 했군요.

만드는 사람이 행복하고 건강해야...

그건 먹는 사람도 행복하고 건강한거...

어쩌면 우리 큰형네건강즙과 생각하는게 비슷하네요.ㅎ

 

 

다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 



다슬기해장국

 





 

장성군은 편백나무숲이 무성한 축령산이 있잖아요.

그래서 여행객이나 환자가족들이 많이 온다네요.

기회가 되시면 다슬기해장국으로 맛과 건강을 같이 챙겨보세요.ㅎㅎ

 

 

 

 



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