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  • 만드는 4가지 원칙

등록자큰형네건강즙

등록일2012-08-22

조회수2,838

제목

무안군 몽탄면의 추어탕집 소개해봅니다.^^

 

안녕하세요. 큰형네건강즙 장주섭입니다.

 

숙성칡즙을 만드는곳이 무안이다보니...

자주 공장엘 가게 되서 무안이란곳에 자연스레 왕래가 많답니다.

 

 

KTX를 타고 무안으로 가서 공장장님과 이런~저런 이야기를 한후엔

가까운 식당에서 점심을 먹는답니다.

공장장님은 꼭 밥을 먹어여 보내야 한다는 주의세요..ㅎㅎ

 

 

시골의 식당이라서 화려하거나, 현란한 현수막은 없지만,

투박하면서 소박한..., 재료의 그 자체맛이 도시와 다르더군요.

 

그중에서 추어탕을 먹었던 몽탄면의 춘향골이란 식당엘 갔다온게 기억이 남네요.

연세 지긋한 부부가 장사를 하시는데,

대부분의 반찬과 계란말이등을 직접 그날 내오시더라고요.

 

인심이 그래서 도시처럼 후하게 막 내주는게 아니라...

주문하면 먹을 만큼 만들어서 따뜻한 상태에서 먹을수 있더군요.ㅎㅎ

 

도시의 점심식사처럼 미리 다 세팅해 놓은것은 빨리 먹을수 있지만,,,

그것과는 다른 조용하게 밥을 먹을수 있는 기회를 가끔 무안엘 가면 느낀답니다.^^

 

 

 

추어탕집

 

추어탕집

 

 

 

 

 

공장장님 내외분과 함께 식사를 했습니다.

추어탕집

 

 

 

 

 

김용환 사장님도 같이 갔었네요..

남도의 맛인 젓갈이 풍부한 반찬을 맛 봤습니다.ㅎㅎ

추어탕집

 

추어탕집

 

 

 

 

춘향골식당

주소 : 전라남도 무안군 청계면 사마리 231
전화번호 : 061-454-3103

 

 

 

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